顶级饕餮指南新店:新开的高端餐厅测评,我吃完只想说这钱花得值不值?

讲真,最近朋友圈被一家新开的高端餐厅刷屏了,名字我就不提了,反正人均四位数起步😅。我劝你别急着订位,先看完我这篇顶级饕餮指南新店测评再说。别问我怎么知道的,我上周刚踩完坑回来,钱包还在隐隐作痛。这家新开的高端餐厅测评网上吹得天花乱坠,什么“食材空运”“主厨米其林背景”,结果我一进门,装修确实唬人,但服务生连酒单都递反了。真的服了。

环境:钱都花在灯和椅子上了?

说实话,高端餐厅的第一印象太重要了。这家新店走的是暗黑工业风加黄铜点缀,灯光打得你自拍不用滤镜都像杂志大片📸。但问题来了——椅子硬得像高铁二等座,我吃了三个小时,腰快断了。顶级饕餮指南新店测评里没人提这个,但我得说,**舒适度**(加粗加色)不过关,再好看的装修也是白搭。列表给你列清楚:

别问我怎么知道的,我旁边那桌大哥打喷嚏,我差点把前菜喷出来。

菜品:有几道我真想打包,有几道我想退钱

新开的高端餐厅测评最核心的还是吃。第一道开胃小食是液氮青柠泡沫,端上来仙气缭绕,吃进嘴里——嗯,就是雪碧味😑。但接下来的炭烤蓝龙虾配藏红花酱,我收回前面的话,虾肉弹牙到在嘴里蹦迪。**食材新鲜度**(加粗加色)这块,这家店确实没得黑。表格给你看明白:

菜品评分吐槽点
炭烤蓝龙虾9/10酱汁偏咸,但虾本身完美
和牛塔塔5/10切得太碎,像猫粮
黑松露烩饭8/10米芯偏硬,但香气炸裂
柚子舒芙蕾10/10唯一想舔盘的

顶级饕餮指南新店测评写到这,我不得不说,甜品师傅值得加薪,热菜师傅需要再练练。

服务:热情但手忙脚乱,像刚开业的健身房

我劝你千万别在周五晚上去。服务生比顾客还紧张,倒酒洒了一桌,换盘子像在玩接力赛。但有个细节我服——我发现我不吃香菜,后厨直接重做了一份,没废话。**服务响应速度**(加粗加色)算及格,但专业度还得磨。顶级饕餮指南新店测评里没人写这个,我写。

值不值?我帮你算笔账

两个人吃了三千八,含一瓶入门级香槟。说实话,同样的钱我去老牌法餐能吃得舒舒服服。但这家新店有个杀手锏——他们的隐藏菜单需要熟客带。顶级饕餮指南新店测评如果只看大众点评,你永远吃不到那道炭烤花胶。别问我怎么知道的,我隔壁桌常客偷偷告诉我的。😏

最后说一句,这家店适合约会装X,不适合家庭聚餐。你要是冲着顶级饕餮指南新店的名头去,记得点龙虾和舒芙蕾,其他菜随缘。钱花得值不值?看你图什么。图吃饱,不值;图发朋友圈,值一半;图那个舒芙蕾,值。